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食品添加剂法规摘要及说明


    中国国家标准GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准和GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准分别对食品中食品添加剂和营养强化剂的使用做了规定。

法规

章节

GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 及其截至2008年底的修订补充公告)

前言

食品添加剂使用卫生标准

附录A 食品添加剂的使用规定

A.1 食品添加剂的使用范围和使用

A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量

A.3 可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单

A.4 按生产需要适量使用的添加剂所例外的食品类别名单

附录B 食品用香料名单

B.1 允许使用的食品用天然香料名单

B.2 允许使用的食品用天然等同香料名单

B.3 允许使用的食品用人造香料名单

附录C 食品工业用加工助剂使用名单

C.1 食品工业用加工助剂使用名单

C.2 食品用酶制剂及其来源名单

附录D 胶基糖果中基础剂物质及其配料名单

附录E 食品添加剂功能类别

附录F 食品分类系统

GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准及其截至2008年底的修订补充公告

1.主体内容和适用范围

2.引用标准

3.食品营养强化剂使用卫生标准

附录 A 食品营养强化剂使用卫生标准实施细则

    
     
我们将上述法规中的添加剂及其使用限量整理加工成数据库,进入“食品添加剂限量查询”即可查询。

    
GB 2760附录B 食品用香料名单部分内容进入“食品用香料”即可查看。

    
GB 2760附录C 食品工业用加工助剂使用名单部分内容进入“食品工业用加工助剂”即可查看。

    
GB 2760附录D 胶基糖果中基础剂物质及其配料名单部分内容进入“胶基糖果中基础剂物质及其配料” 即可查看。


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主办单位:国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局
承办单位:国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心
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